L’Histoire du Domaine Confuron-Gindre
Le Domaine Confuron-Gindre est situé à Vosne-Romanée en Côte de Nuits. Depuis maintenant six générations, la famille Confuron entretient une maitrise et un savoir-faire dans la confection de vins d’exception. Le domaine représente aujourd’hui 11 hectares de vignes réparties sur plusieurs appellations : Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges et Gevrey-Chambertin.
Viticulture et Vinification : la Philosophie du domaine
A la vigne, un accent tout particulier est mis sur le respect du terroir. Les vignes sont traitées avec le plus grand soin afin de préserver la qualité des raisins. L’encépagement du vignoble comprend les trois cépages emblématiques de la région : le Chardonnay, le Pinot Noir et l’Aligoté. En cave, les vins sont élevés en fûts de chênes durant une période de 18 mois environ. François Confuron collabore avec plusieurs tonneliers de la région en fonction des chauffes utilisées, détail très important qui permet une grande précision dans l’expression de chaque terroir.
Les Vins du Domaine Confuron-Gindre
Le Domaine Confuron-Gindre produit des vins de grande qualité principalement à partir de Pinot Noir puisqu’il produit seulement deux cuvées de vins blancs : un Bourgogne Chardonnay ainsi qu’un Bourgogne Aligoté. Pour les vins rouges, le domaine produit plusieurs vins d’appellations villages sur Gevrey-Chambertin et Nuits-Saint-Georges. Il propose également quatre Premiers Crus sur Vosne-Romanée : ‘Les Chaumes’, ‘Les Beaumonts’, ‘Les Brulées’ et ‘Les Suchots’ ; ainsi qu’un Echezeaux Grand Cru d’exception.
