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Grand vin de Bordeaux : Achat de Bouteilles Rares – RP Fine Wines
Bordeaux

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Le Grand Vin de Bordeaux et ses appellations célèbres

Saint-Emilion, Pauillac, Pomerol… Les vins du Bordelais bénéficient d’une notoriété internationale grâce à un terroir unique et des domaines viticoles mythiques. Dans ce vaste territoire viticole, on parle de Grand Vin de Bordeaux pour évoquer les meilleures cuvées ainsi que les appellations les plus prestigieuses. Découvrez-les parmi notre sélection de Vins Rares de Bordeaux.

Le vignoble bordelais

Avec plus de 110 000 hectares de vignes, le vignoble bordelais est le plus grand vignoble d’appellation de France. Il s’étend autour de la Dordogne, la Garonne et l’estuaire de la Gironde, qui offrent des conditions idéales pour la culture de la vigne. Le climat y est plutôt doux, les côteaux bien exposés au soleil, tout en étant protégés des vents salins de l’océan par la forêt du Médoc.

Dans le Bordelais, ce sont les fleuves qui dictent la géographie du vignoble :

  • Sur la rive gauche de la Garonne s’étendent le Médoc et les Graves.
  • Sur la rive droite de la Dordogne, on retrouve le Blayais, le Bourgeais et le Libournais.
  • Entre les fleuves, c’est le secteur de l’Entre-deux-Mers.

Les spécificités du vin de Bordeaux

Contrairement aux vins de Loire ou de Bourgogne qui sont majoritairement des monocépages, les vins de Bordeaux proviennent de l’assemblage de plusieurs cépages aux qualités complémentaires. C’est l’une des spécificités des vins de Bordeaux : les caractéristiques et les arômes de chacun s’associent pour créer un vin singulier.

Ainsi, les Bordeaux rouges marient Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet-Franc, tandis que les blancs associent majoritairement le Sémillon et le Sauvignon. Des cépages dits « auxiliaires » comme le Petit Verdot et le Malbec pour les rouges, ou le Muscadelle et le Colombard pour les blancs, complètent l’assemblage pour le rendre unique. Le rôle du maître de chai est donc essentiel dans l’élaboration de Grands Vins.

Vin de Bordeaux : grandes appellations et coups de cœur

La quasi-totalité des communes viticoles du Bordelais produit des vins d’appellation régionale Bordeaux, Bordeaux supérieur et Crémant. Mais le vignoble, porté par des domaines prestigieux (Château Yquem, Smith Haut Lafitte, Mouton Rothschild…) ne manque pas de crus classés.

Sur la rive gauche, le Médoc produit des Vins Fins, avec une structure tanique importante mais bien intégrée. Ce sont généralement des vins qui se révèlent après 10 ans de garde, c’est notamment le cas des vins de Saint-Julien. Mention spéciale aux vins de Margaux, réputés pour leurs arômes floraux avec des notes de violette et de fruits frais.

Plus au sud, les Graves et les Pessac Léognan ; leurs vins rouges offrent des arômes de fruits noirs et des notes épicées. Les blancs, ronds, vifs et fruités sont caractérisés par des arômes de fleurs blanches. Sur la partie la plus au sud des Graves, les Sauternes. Ces vins liquoreux complexes et élégants bénéficient d’un potentiel de garde rarement égalé et les millésimes à maturité vous feront vibrer !

Sur la rive droite, on retrouve les Blaye et les Côtes de Bourg, qui produisent quelques blancs secs et subtils, mais surtout des Merlots élégants, au fruité intense. Le Libournais produit des Vins d’Exception renommés : Saint Emilion, Pomerol, Fronsac… Ces rouges à la structure puissante et aux tanins soyeux vous emmèneront vers des arômes de figue et d’amandes grillées. Les millésimes se révèlent au fur et à mesure des années. N’hésitez pas à vous laisser tenter par un Grand Millésime arrivé à maturité comme 1982 ou 1990 ou encore 2000.

Retrouvez tous les Vins Rares et millésimés du Bordelais dans la cave en ligne de RP Fine Wines.

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