L’Histoire du Domaine de la Commaraine
L’histoire du Domaine de la Commaraine remonte au XIIème siècle. Le domaine a été la propriété de la famille Jaboulet-Vercherre durant de longues années puis en 2018, un couple d’américains Denise Dupré et Mark Nunelly a décidé de reprendre l’exploitation du domaine afin d’y produire des vins de grande qualité. Le domaine est aujourd’hui dirigé par Jean-Luc Vitoux et les vins sont vinifiés par Paul Krug.
Viticulture et Vinification : la Philosophie du domaine
La particularité du Domaine de la Commaraine est que son vignoble s’étend en grande partie dans un clos sur une surface de 3.63 hectares : Le Clos de la Commaraine. Classé en appellation Pommard Premier Cru il est l’un des climats les plus prestigieux de la Côte de Beaune. Pratiquant une viticulture raisonnée depuis maintenant plusieurs années, le domaine a été converti en agriculture biologique en 2017 et une conversion en agriculture biodynamique est à prévoir pour le millésime 2025.
Depuis 2018, le domaine reprend progressivement l’exploitation de plusieurs terroirs viticoles, comme notamment une parcelle de Nuits-Saint-Georges Premier Cru « Aux Bousselots » en 2020 ou encore une parcelle de Volnay 1er Cru « En Champans » en 2023. Dès la reprise de ces parcelles, une conversion en agriculture biologique et des études de sols ont été initiés afin d’en tirer la meilleure expression de chaque parcelle.
Les Vins du Domaine de la Commaraine
Pendant très longtemps, le domaine a produit une seule et unique cuvée, le myhtique Pommard Premier Cru Clos de la Commaraine Monopole. Le domaine de la Commaraine produit aujourd’hui deux Premiers Crus en appellation Nuits-Saint-Georges tels que le Nuits-Saint-Georges Premier Cru « Roncière » et « Aux Bousselots », ainsi qu’une appellation Village, le Chambolle Musigny « Les Condemennes ».
