Filtrer
Région de production
Producteur
+ -
Appellation
Classification
Couleur
Millésime
+ -
Conditionnement
Prix
Filtrer
Volnay 1er cru

Il y a 27 produits.

Affichage 1-20 de 27 article(s)

Volnay Premier Cru : L'Essence Raffinée des Vins de la Côte de Beaune

L’Appellation Volnay Premier Cru : Un Terroir d’Exception

Volnay est une appellation située sur les hauteurs de la Côte de Beaune entre les communes de Pommard et Meursault. Les parcelles de Volnay prennent appui sur la petite montagne du Chaignot et sont plantées en coteaux pentus, favorisant le drainage des sols, orientés vers l’est ainsi que le sud-est.  Bénéficiant d’un bon ensoleillement, les raisins ont la capacité de murir de manière optimale tout en conservant une fraicheur remarquable. On dénombre aujourd’hui 24 lieux dits en appellation village et 29 Climats classés en Premiers Crus. 

Altitude et Subtilité des Sols

Les terroirs de Volnay se situent à une altitude comprise entre 230 et 280 mètres. La composition des sols varie en fonction de l’altitude. Les sols sont constitués de différents types de calcaires selon la position sur la pente ; en haut de coteaux on retrouvera des calcaires plus caillouteux tandis que sur les parties plus basses, les sols sont d’avantages chargés en argile. 

Le Profil des Volnay Premier Cru

La complexité et la diversité des calcaires présents dans les sols de l’appellation confère aux vins une grande finesse et une élégance toute particulière. Les vins de l’appellation Volnay sont reconnaissable à leurs tannins fins, leur texture soyeuse ainsi que des notes de fruits rouges. En vieillissant, ces grands vins vous séduiront par leur complexité aromatique et ces aromes de sous-bois, de truffe qui leurs sont propres.

Haut