Domaine Anne Boisson

Histoire et Terroir

Anne Boisson, héritière du domaine familial Boisson-Vadot, vinifie aujourd’hui sous son propre nom aux côtés de son frère Pierre. La famille Boisson cultive ses vignes autour de Meursault, avec des parcelles réparties sur plusieurs appellations de la Côte de Beaune ainsi que dans le Maconnais. 

Viticulture et Vinification – La Philosophie du Domaine

Fidèle à l’approche familiale, Anne Boisson privilégie une viticulture soignée : vendanges manuelles, tri rigoureux, travail précis sur la maturité.

La vinification met en avant l’expression naturelle du Chardonnay : levures indigènes, élevage maîtrisé en barriques afin de préserver la pureté aromatique et la fraîcheur du fruit.

Elle produit notamment des Bourgogne Blanc ainsi que des cuvées plus confidentielles, comme un Aligoté.

Les Vins du Domaine

Voici quelques cuvées emblématiques du label Anne Boisson :

- Bourgogne Aligoté : un blanc vif et expressif, typique de l’Aligoté bourguignon.

- Meursault : des cuvées issues de terroirs de Meursault, conjuguant finesse, minéralité et tension, régulièrement saluées par les critiques.

- Meursault Premier Cru « Genevrières » l’un des plus prestigieux premier cru de l’appellation. 

Les vins d’Anne Boisson se distinguent par leur élégance, leur clarté aromatique et une sophistication discrète, toujours au service du terroir.