L’Histoire du Domaine Armand Rousseau
Le Domaine Armand Rousseau, véritable icône de la Côte de Nuits, est situé à Gevrey-Chambertin, au cœur de la Bourgogne viticole.
Fondé au début du XXe siècle par Armand Rousseau, ce domaine familial s'est rapidement imposé parmi les références incontournables des Grands Crus bourguignons. Dès les années 1920, Armand Rousseau fait preuve d’un flair exceptionnel en acquérant des parcelles sur des climats prestigieux tels que le Chambertin et le Chambertin Clos de Bèze.
Sous la direction de Charles Rousseau, son fils, le domaine prend une dimension internationale dans les années 1950, séduisant les amateurs et collectionneurs de vins rares du monde entier.
Aujourd’hui, Éric Rousseau et sa fille Cyrielle, perpétuent cette quête d’excellence, tout en intégrant des pratiques modernes pour préserver l’héritage exceptionnel du domaine.
Viticulture et Vinification : la Philosophie du domaine
Au Domaine Armand Rousseau, chaque parcelle est travaillée avec précision pour sublimer les caractéristiques uniques du terroir bourguignon.
Les 15 hectares de vignes, dont 8 sont classés en Grands Crus, bénéficient d’un encépagement exclusif en Pinot Noir, cépage roi de la Bourgogne. La viticulture est menée dans le respect des sols.
La vinification, guidée par une philosophie peu interventionniste, vise à préserver la pureté et l’authenticité du fruit. Les fermentations se déroulent en cuves ouvertes, avec un égrappage total, avant un élevage minutieux en fûts de chêne français, dont une proportion significative de fûts neufs pour les Grands Crus. Chaque étape est pensée pour révéler la finesse, l’élégance et le potentiel de garde des vins.
Les Vins du Domaine Armand Rousseau
Les vins du Domaine Armand Rousseau incarnent l’excellence et le raffinement de la Bourgogne. Parmi les cuvées emblématiques, les Grands Crus Chambertin et Chambertin Clos de Bèze se distinguent par leur intensité aromatique, leur profondeur et leur structure exceptionnelle, tandis que le Clos Saint-Jacques, classé en Premier Cru, rivalise régulièrement avec les plus grands.
Ces vins rares et prisés séduisent les amateurs avertis et les collectionneurs. Grâce à leur équilibre parfait entre puissance et élégance, ils offrent une expérience de dégustation inégalée.
