L’histoire du Domaine Mugnier
Le Domaine Jacques-Frédéric Mugnier est une véritable référence en Côte de Nuits, basé à Chambolle-Musigny, terroir réputé pour produire les Pinot Noir les plus élégants de Bourgogne.
L’histoire du domaine remonte à 1863, lorsqu’il est acquis par la famille Mugnier, alors distillateurs à Dijon. Après avoir été longtemps loué en métayage, le domaine est réintégré sous sa forme actuelle par Jacques-Frédéric Mugnier en 1978. Dès lors, il entame une reconquête patiente de son patrimoine viticole, notamment avec la reprise en 2003 du Clos de la Maréchale, un monopole en appellation Nuits-Saint-Georges 1er Cru.
Aujourd’hui, le domaine s’étend sur environ 14 hectares et produit certains des vins les plus fins, purs et recherchés de Bourgogne, avec une signature unique.
Une philosophie du vin fondée sur l’équilibre et la patience
Jacques-Frédéric Mugnier incarne une vision du vin tout en subtilité, précision et humilité. Le travail de la vigne repose sur une viticulture raisonnée, respectueuse du sol et des rythmes naturels, sans certification mais avec des pratiques proches du bio.
La vinification est peu interventionniste, sans levurage ni techniques correctives. L’élevage, discret, permet à chaque climat de s’exprimer pleinement.
Les vins du Domaine Mugnier : finesse, pureté, émotion
Les cuvées du domaine sont peu nombreuses mais toutes très recherchées des amateurs:
• Musigny Grand Cru : l’un des plus grands Pinot Noir au monde, produit en quantité microscopique.
• Les Amoureuses (1er Cru) : cuvée emblématique, pureté florale et sensualité.
• Bonnes-Mares Grand Cru : plus structuré, charpenté, long en bouche.
• Clos de la Maréchale (Monopole) : équilibre entre énergie de Nuits et grâce de Chambolle.
• Chambolle-Musigny Village : tension, fruit et élégance accessibles.
Produits en très faibles quantités, ces vins sont l’objet de convoitise sur les plus grandes tables du monde.
