L’Histoire du Domaine Mugneret Gibourg
Le Domaine Georges Mugneret-Gibourg, situé à Vosne-Romanée en Bourgogne, est une exploitation viticole familiale fondée dans les années 1930 par André Mugneret et son épouse Jeanne Gibourg. Leur fils, Georges Mugneret, a ensuite pris la relève.
Il a agrandi le domaine en acquérant des parcelles prestigieuses, notamment en Clos Vougeot Grand Cru, Nuits-Saint-Georges Premier Cru, Ruchottes-Chambertin et Chambolle-Musigny Premier Cru.
Après le décès prématuré de Georges en 1988, son épouse Jacqueline, accompagnée de leurs filles Marie-Christine et Marie-Andrée, a poursuivi l'œuvre familiale. Marie-Christine, initialement pharmacienne, et Marie-Andrée, diplômée en œnologie, ont uni leurs compétences pour perpétuer la tradition viticole du domaine.
Viticulture et Vinification : la Philosophie du domaine
Le domaine, qui s'étend sur un peu plus de 8 hectares et produit entre 20 000 et 30 000 bouteilles selon les millésimes, adopte une approche de viticulture raisonnée, privilégiant le respect du terroir et de l'environnement. Les sols sont travaillés par labour, permettant aux vignes de s'enraciner profondément et d'exprimer pleinement les caractéristiques de chaque parcelle.
Les vendanges sont effectuées manuellement, avec un tri rigoureux des raisins. La vinification est traditionnelle et l'élevage se déroule en fûts de chêne pendant 18 mois, suivi d'une mise en bouteille sans collage ni filtration, garantissant ainsi la pureté et l'authenticité des vins.
Les Vins du Domaine Mugneret Gibourg
Le domaine produit une gamme diversifiée de vins, révélant toute la richesse et la subtilité des terroirs bourguignons. Parmi les cuvées emblématiques, on retrouve le Chambolle-Musigny Premier Cru « Feusselottes » qui se distingue par sa délicatesse et ses arômes de fruits rouges et de rose, illustrant parfaitement la finesse de cette appellation. Le Vosne-Romanée, quant à lui, est un vin raffiné, marqué par des notes florales et des tanins soyeux, offrant une élégance intemporelle.
Les Grands Crus du domaine incarnent l'excellence, notamment le Ruchottes-Chambertin Grand Cru, reconnu pour sa profondeur et sa complexité aromatique, et le Clos de Vougeot Grand Cru, un vin puissant et harmonieux qui reflète parfaitement la grandeur de son terroir. Ces cuvées, élaborées principalement à partir de Pinot Noir, offrent une palette d’arômes riche et précise, avec une capacité de garde exceptionnelle.
