L’Histoire de Château Lafite Rothschild
Avec des origines qui remontent au XIVe siècle, Château Lafite Rothschild est l'un des plus anciens domaines viticoles du Médoc. Il prend véritablement son essor sous la direction de la famille Ségur au XVIIe siècle, qui perfectionne son savoir-faire et en fait un vin de prestige.
En 1855, Château Lafite Rothschild est classé Premier Grand Cru Classé, distinction suprême pour les grands vins de Bordeaux. Depuis son acquisition par le baron James de Rothschild en 1868, le domaine est resté dans la famille Rothschild, incarnant tradition et innovation pour offrir des vins d’exception à chaque millésime.
Viticulture et Vinification : la Philosophie du domaine
Le vignoble de Château Lafite Rothschild s’étend sur 112 hectares de sols graveleux et sableux, offrant des conditions idéales pour le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot. La viticulture respecte des pratiques environnementales durables, visant à préserver l’équilibre du terroir et à optimiser la qualité des raisins.
Les vendanges sont réalisées à la main, et chaque parcelle est vinifiée séparément pour capturer l’expression unique de chaque parcelle du domaine. L'élevage, en barriques de chêne français neuves, confère aux vins de Lafite Rothschild une complexité aromatique et une structure tannique caractéristique des plus grands vins de Pauillac.
Les Vins de Château Lafite Rothschild
Les vins de Château Lafite Rothschild sont reconnus pour leur élégance, leur finesse et leur long potentiel de garde. Le Grand Vin, assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon, se distingue par des arômes de fruits noirs, de cèdre et de graphite, avec une profondeur et une puissance équilibrée. Le domaine produit également Carruades de Lafite, le second vin, qui exprime le savoir-faire et le raffinement de Lafite tout en offrant une approche plus accessible.
Avec chaque millésime, Château Lafite Rothschild poursuit son engagement envers l’excellence, captivant les amateurs et collectionneurs du monde entier par l’authenticité et la complexité de ses vins.
